Жизнь современной женщины перенасыщена обязанностями. Порой случается, что время ужина уже настало, а у нас еще ничего не готово.
И незачем себя винить! Раньше, в традиционных сообществах, делом женщин была только забота о семье и доме. Но они боролись за свои права! И теперь, кроме семьи и дома у нас есть куча других дел и обязанностей)) Даже когда мы беременны, от нас ожидают, что мы будем активны, как всегда.
Так что же делать с ужином?
Кому в этот раз вы доверите свой желудок, когда самим на выбор и приготовление пищи не хватило времени? Какие у нас есть варианты? :
-
1 Приготовить что-то на скорую руку из полуфабрикатов?
-
2 Сходить в кафе?
-
3 Взять по дороге фастфуд?
-
4 Заказать еду на дом?
-
5 Попросить приготовить что-нибудь маму, сестру, мужа?
-
6 Объяснить мужу, что если он помочь не может, то нам нужен робот))
-
7 Может вообще завести домработницу?
-
8 Или прийти домой, развести руками, и сказать: “Я устала”, – и отправиться спать на голодный желудок?
Давайте сравним эти варианты, причем даже не с точки зрения полезности. Надеюсь, и так ясно, что большинство из данных “решений” этой проблемы относятся к вредной пище. Становясь регулярной или почти регулярной, она способна принести только лишние килограммы и плохое самочувствие, а то и хронические заболевания.
Я хочу обратить внимание на другой интересный аспект приготовления пищи.
Если даже мамина еда, обычно такая вкусная, иногда получается не очень, вероятно, выражение “Вкус блюда зависит от настроения повара” имеет смыл. Пища наполняется не только приправами, но и вибрациями, исходящими от человека, который её готовит.
Есть такой замечательный фильм “Рамен-герл” или “Суши-Грел”
, воочию показывающий этот известный принцип. Если настроение отсутствует, то и еда будет безвкусной. А если оно у вас отличное – и блюдо выйдет аппетитнейшим! И уж совсем не стоит плакать над борщом… Получается, что в каком бы ни были состоянии люди, соприкасающиеся с нашей пищей – их энергия передается нам. И оказывает огромное влияние на наше драгоценное настроение, от которого часто зависит восприятие мира в целом, счастливы ли мы.
В особенности восприимчивы в этом смысле – будущие мамы.
Так давайте посмотрим, куда нас приведет каждый из выборов по-быстренькому решить проблему с ужином:
1 Полуфабрикаты. Индустриальная пища. Её производят на фабриках, где, как правило, зарплаты не очень, работа однообразная. В лучшем случае мы получим “никакой” заряд от этого корма. А может быть и депрессивные, подавленные состояния. Пищевые технологии решают проблему “безвкусности индустриалки” добавлением большого количества соли, сахара, и усилителей вкуса, например токсичного глутамата натрия, который вызывает зависимость наподобие наркотической и разрушает сетчатку глаз.
2 Кафе. Давайте на чистоту, всегда ли вы довольны едой в общепите? Даже если вы быстро утолили голод, то не могли не отметить, что блюдо приготовлено далеко “не как для себя”. Да и порции часто смешные. Если вам когда-либо доводилось побывать на кухне кафе или ресторана, то первое, что бросается в глаза – это напряженная атмосфера. Время – здесь всегда в дефиците. Все готовится быстро, как можно скорей, чтобы банально успеть выполнить поступающие заказы, или открыться к определенному времени. Часто недовольные друг другом сотрудники ругаются. Такая еда в энергетическом плане вам только стресса прибавит. Так что, часто ходить в общепит – не очень для нервной системы.
3 Фастфуд, это наверное, худший выбор. В нем соединены черты обоих первых пунктов. Да еще и в обязательном порядке – многократное использование масла для жарки, в котором зашкаливает количество канцерогенов. Просто из экономии…
4 Заказывают на дом как правило пиццу, но ведь делают её на тех же сумасшедших кухнях кафе и ресторанов. Кроме того, человек, заказывающий еду на дом, менее вероятно чем посетитель пойдет жаловаться на качество. Поэтому, на заказ могут запросто и что-нибудь вчерашнее положить. Все, конечно, зависит от порядочности поваров. Есть фанаты своего дела, которые действительно любят готовить, но это редкость. Чаще всего работа на кухне – это просто бизнес, где нужны компромиссы.
5 Родные и близкие. А какое у них сегодня настроение? Спросите сначала об этом. И на секунду прикиньте – вы хотите Так себя чувствовать? Когда вы готовите сами, то только свои вибрации по кругу и получаете. Но если кто-то согласен с радостью приготовить для вас, это, действительно, подарок. И настроение улучшится. Поэтому, если у вас в окружении есть такие люди, надо почаще отключать программу “Я сама все сделаю”, и позволять заботиться о себе.
6 О роботах, которые могут приготовить ужин пока можно только мечтать. Хотя, мне кажется, когда это явление станет повсеместным, люди поймут, что машины готовят безвкусно.
7 Домработницу себе можно позволить только с определенным уровнем доходов. Ну, представьте, что есть такая у вас. И где гарантия, что она будет готовить, если даже не с любовью, то хотя бы с хорошими намерениями?
8 Заявлять, что “Сегодня у меня готовить нет сил” – может, иногда и полезно для родных. Все равно как-то сами справятся. Но при, наличии семьи, злоупотреблять этим не стоит, ведь они же родные, и очень надеятся на вашу любовь и заботу.
А что если действительно ничего не готовить?! Только сделать из этого не драму, а концепцию легкого ужина! Кто вообще сказал, что вечером обязательно нужно есть первое, второе, сладкое и компот? Что за позавчерашние стереотипы?
Достаем и кладем на стол несколько разделочных досок, тарелки, ложки, вилки, ножи. Открываем холодильник – и выкладываем все, что там находим. Уже прямо за столом, режем овощи ломтиками, раскладываем на большой разделочной доске, в нескольких пиалках или чашках смешиваем оливковое масло, уксус и пряности – и вот у нас уже готово отличное французское блюдо – Крудитэ с соусом! Чудесные кусочки овощей: морковь, сельдерей, топинамбур… – на ваше усмотрение – их можно макать в соус и с удовольствием хрустеть!
Импровизируем, даем волю воображению, позволяем и родным, недоумевающим, что происходит, творчески подойти к ужину, и выбрать себе все, что пожелают из того, что есть))) Назовите это как-нибудь по-особенному! Отходя от рутины, мы впускаем праздник в свою жизнь! И раз уж у нас праздник, то чур, не ворчать, что кто-то на что-то слишком налегает)) А если лично для себя вы совершаете выбор в пользу здоровья и хорошего самочувствия – сосредоточитесь на овощном Крудитэ с соусом. Ведь только пища в природном своем виде сделана руками Бога))))
Фильм на вечер “Суши-Грел”
Примеры вкусных здоровых соусов – в книжечке, которую можно скачать справа.
А вы что делаете, когда не успели с ужином? Расскажите!
Записаться на онлайн-курс по подготовке к родам, чтобы они прошли как можно легче и естественнее:
